Cacao: les multinationales responsables de la baisse des prix?

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Dans un communiqué publié, vendredi 2 avril, à l’initiative d’une trentaine d’organisations, la réduction du prix du cacao payé au producteur de 25% est vue comme un coup de canif à une dynamique mondiale multi-acteurs, qui vise une régulation plus juste de la filière, afin d’avoir des revenus plus rémunérateurs pour les producteurs.Le Conseil café cacao (CCC) a justifié la baisse du prix par la surproduction et la chute de la demande mondiale. Julie Stoll, déléguée générale de Commerce équitable France : « Avec la crise du Covid-19, il y a des tensions sur la demande et de manière concomitante, il y a eu plutôt une bonne récolte. Donc, c’est un petit différentiel entre l’offre et la demande. Quand on dit baisse de la demande, c’est la diminution de la demande des multinationales, on n’est pas certain aujourd’hui qu’il y ait une véritable baisse de la consommation de chocolat. Donc, ça fait une tension sur les prix parce que le cacao ne part pas, le cacao n’est pas acheté. Les producteurs ne peuvent pas être la seule variable d’ajustement de l’offre et la demande. Le CCC n’a pas eu d’autres choix que de diminuer ce prix. »

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